12 Craft-Bier-Experten enthüllen ihre Lieblings-Lager der Welt

2022-06-10 20:56:58 By : Ms. Amiee Zhang

Für viele Trinker beschwört der Begriff „Lager“ Bilder von knackigen, sauberen, erfrischenden Bieren herauf, die Sie an einem heißen Tag beim Spielen von Gartenspielen zerdrücken möchten.Ein einfaches, süffiges Bier.Oder vielleicht stellen Sie sich malzigere, reichhaltiger schmeckende Lagerbiere vor.Für Kenner ist Lager definitiv mehr als nur ein leichtes, knackiges Bier.Für diejenigen, die es nicht wissen, werden Lagerbiere bei niedrigen Temperaturen gebraut und konditioniert.Zu seinen Variationen gehören das klassische amerikanische Lagerbier, das Sie sich wahrscheinlich vorstellen, wenn Sie an den Begriff denken, sowie knackige, frische Pilsner (mehrere Sorten), das malzige Wiener Lagerbier, Bocks, Marzens, Helles und eine Handvoll anderer.Da es eine so große Auswahl an Lagerbieren gibt – viel mehr als nur die Abteilung für einheimisches Lagerbier in der Kühlbox Ihres Lebensmittelgeschäfts in der Nähe – kann es schwierig sein, das richtige Geschmacksprofil für Sie zu finden.Deshalb haben wir uns entschieden, uns an die Experten zu wenden, um Hilfe zu erhalten.Wir haben ein paar bekannte Brauer, Craft-Bier-Experten und Brauprofis gebeten, uns das eine Lagerbier zu nennen, das sie immer trinken.Vielleicht probieren Sie eines ihrer Picks und werden von Ihrem neuen Lieblingsbier angemacht.Thomas Reese, Brauer bei Ghost Harbor Brewing Co. in Elizabeth City, North CarolinaDurchschnittspreis: 8,50 $ für ein SixpackModell Besonderes.Ich hatte noch nie einen Modelo, den ich nicht gerne getrunken habe.Ein schönes Beispiel für den mexikanischen Lager-Stil.Leicht süßer Malzgeschmack mit einem knackig-trockenen Abgang.Ein perfektes Bier für jeden Anlass.An einem heißen Sommertag ist es besonders durstlöschend.Kevin Beachem, Chefbrauer der Taproot Brewing Company in Newport, Rhode IslandDas ist einfach und müsste an meinen Freund Dan Suarez drüben bei Suarez Family Brewing gehen.Ihr Palantine Pils ist einfach ein perfektes Bier.Der Typ ist ein Zauberer und einer der bescheidensten und aufrichtigsten Brauer, die ich je getroffen habe.Es ist knackig und sauber und hat die perfekte Mineralität, die die zarten Aromen des verwendeten edlen Hopfens betont.Es ist einfach ein perfektes Bier.Eric Martens, Gründer und Eigentümer der Border Brewing Company in Kansas CityFür mich muss ich mit dem Helles von KC Bier Company gehen.Sie machen viele klassische deutsche Biere mit traditionellen Methoden, aber dieses war im Sommer schon immer mein Favorit.Es ist leicht und einfach, mehr als eine davon zu haben, hat aber immer noch einige großartige süße Noten von Honig und Malz, die es interessant machen.Hector Cavazos, Eigentümer und Chefbrauer der Rebel Toad Brewery in Corpus Christi, TexasDurchschnittspreis: 9,50 $ für ein SixpackAltstadt Lager ist großartig.Alle ihre Biere werden nach deutschem Reinheitsgebot hergestellt.Dieses Helles Lagerbier im Münchener Stil ist bekannt für seinen malzbetonten, knackigen, sauberen Geschmack, der durch die Verwendung von Noble-Hopfen hervorgehoben wird.Es ist ein großartiges, erfrischendes und leicht zu trinkendes Bier für jeden Anlass.Mike Kelly, leitender Brauer der Harpoon Brewery in BostonDurchschnittspreis: 9,99 $ für ein SixpackVon Trapp Vienna Lager ist mein Favorit.Es ist ein helles und würziges Lagerbier mit Cracker-ähnlichen Malznoten und einem klassischen Noble-Hopfenaroma.Mit 33 IBUs hat dieses Lager eine unglaubliche Geschmackstiefe und ist gleichzeitig leicht genug, um mehrere davon zu genießen.Dan Lipke, Chefbrauer bei Clown Shoes Beer in BostonDurchschnittspreis: 3,99 $ für eine 16,9-Unzen-FlascheIch würde mich für mein Lieblings-Lagerbier vom Wiener/Oktoberfest entscheiden und ein Ayinger Oktoberfest wählen.Es ist das eine Bier, nach dem ich jeden Spätsommer Ausschau halte.Vom urigen Flaschenverschluss bis hin zu der reichhaltigen, malzigen und cremigen Güte ist es ein Bier, das ich seit Jahrzehnten liebe.Es ist das perfekte Bier für das Ende des Sommers.Kevin Smolar, Produktions- und Qualitätslaborleiter bei der Sun King Brewery in IndianapolisDurchschnittspreis: 12,50 $ für ein SixpackAugustiner Bräu Edelstoff.Wir haben das Glück, viele großartige deutsche Lagerbiere zu bekommen, wo ich lebe, aber etwas an den Edelstoff-Hits ist anders als der Rest.Es ist als Dortmunder Exportbier gelistet, ein Stil, der irgendwo zwischen einem deutschen Pils und Münchner Helles liegt.Es beginnt mit einem süßen, gerösteten Getreidearoma und entwickelt sich zu einem hellen, würzigen und blumigen Hopfengeschmack, der in einer angenehmen Bitterkeit endet.Sein trockener Abgang macht einfach Lust auf mehr und ist wirklich ein perfektes Beispiel für die Ausgewogenheit traditioneller deutscher Lagerbiere.Kyle Park, Marketingleiter bei Neshaminy Creek Brewing Co. in Croydon, PennsylvaniaDurchschnittspreis: 11,99 $ für ein SixpackFirestone Walker Pivo Pils.Wenn ich dieses Bier vom Fass sehe, bestelle ich es.Die Anklänge von Zitronengras und allgemeine Kräuternoten in Kombination mit der kräftigen Hopfennote heben es von der Masse ab.Es ist ein großartiges Bier, um es jedem vorzustellen, der ein bisschen Schatten auf Pilsner wirft.Chris Elliott, Chief Brewing Officer bei Wild Leap Brew Co. in LaGrange, GeorgiaIch liebe Lagerbiere, und die meisten Brauer, die ein Bierstadt Slow Pour Pils erlebt haben, würden es zu ihren Top 5 zählen.Ich bin da keine Ausnahme, ein Einschenken aus der Brauerei ist eine unglaubliche Erfahrung.Es ist ein kristallklares, perfektes Lagerbier, das in makellosen Gläsern serviert wird.Ich empfehle jedem Bier-Nerd, der durch Denver reist, diese Brauerei mindestens einmal in seinem Leben zu erleben.Douglas Hasker, Chefbrauer bei Puesto Cerveceria in San DiegoDurchschnittspreis: 8,99 $ für ein SixpackHarp Lager von Guinness Brewing Co in Dublin, Irland.Harp Premium Lager ist ein typisches europäisches Lager, schmeckt aber wie aus Großbritannien.Es ist sauber wie ein europäisches Lagerbier vom Festland, hat aber subtile frische Fruchtaromen und schmeckt leicht bitter.Es ist ein frisches und erfrischendes, weiches irisches Lagerbier.Marshall Hendrickson, Mitbegründer und Betriebsleiter der Veza Sur Brewing Co. in MiamiDurchschnittspreis: 8,99 $ für ein SixpackRadeberger Pilsner ist meine Wahl.Dieses Bier ist für mich ein so vielseitiges Lagerbier.Es ist zerbrechlich, wenn ich nach etwas leicht zu Trinkendem suche, aber es ist auch zart komplex, wenn ich ein Bier mit Essen kombinieren möchte.Es erfüllt alle Kriterien und ich wäre froh, wenn es das einzige Lagerbier wäre, das ich für den Rest meines Lebens trinken könnte.Chris Wittemann, Gebietsverkauf bei der Sprecher Brewing Company in Glendale, WisconsinDurchschnittspreis: 9,99 $ für ein Viererpack mit 16-Unzen-DosenFair State Pilsner aus Minnesota.Dies ist ein großartiges Beispiel für ein fein gearbeitetes Lagerbier.Es hat alle Merkmale traditioneller heimischer Lagerbiere, mit denen wir alle vertraut sind, fügt aber den traditionellen leichten Lagerbieren einen kräftigen malzigen Geschmack hinzu.