OCEANPORT, NJ – Birdsmouth Beer, die brandneue Craft-Brauerei auf dem Militärstützpunkt Fort Monmouth, gab bekannt, dass sie an diesem Samstag, dem 15. Oktober, ihre offizielle Eröffnung haben wird.Die Brauerei befindet sich am 675 Oceanport Way in Oceanport, in dem, was als Commissary bekannt war, oder dem ehemaligen Lebensmittelgeschäft auf der Basis für Soldaten und ihre Familien.Sie sind Samstag und Sonntag von 12 bis 21 Uhr geöffnet.Birdsmouth braut nur Lagerbier und wird von Mitbegründer Andrew Gioia, dem ehemaligen Chefbrauer von Kane Brewing in Ocean Township, und dem Immobilienmanager Rocco Laginestra geleitet.Alle Lagerbiere werden vor Ort gebraut und es gibt auch einen Verkostungsraum.Für die Zukunft ist ein Biergarten im Freien geplant.Birdsmouth hofft auch, sein Bier an Restaurants und Bars in Monmouth County und entlang der Küste von Jersey verkaufen zu können.Fort Monmouth ist ein weitläufiger, 1.127 Hektar großer ehemaliger Stützpunkt der US-Armee, der sich über die Städte Tinton Falls, Oceanport und Eatontown erstreckt.Die US-Armee eröffnete Fort Monmouth im Jahr 1917 und die Basis war tatsächlich die Heimat des ersten Radarsystems, das Signale vom Mond reflektierte.Die US-Armee schloss die Basis jedoch im Jahr 2011, und seitdem stehen viele Hektar Land leer.Aber in diesen Tagen erlebt Fort Monmouth einen beispiellosen Bauboom.Die neue Craft Brewery ist nur eines der neuen Unternehmen am Standort.Der in der Red Bank ansässige Entwickler Denholtz Properties besitzt tatsächlich das Commissary-Gebäude, in dem sich die neue Brauerei befinden wird.Denholtz und sein Leasingagent Pierson suchen immer noch nach weiteren Mietern, um das Commissary zu vermieten.Das Commissary ist ein sehr großes, weitläufiges Gebäude, da es früher ein Lebensmittelgeschäft war.Braumeister Gioia und Partner Laginestra hatten laut Gary Krauss, Direktor des gewerblichen Immobilienmaklers Pierson Commercial, der den Mietvertrag arrangiert hatte, nach dem richtigen Standort für ihre Brauerei und ihr Start-up mit Verkostungsräumen gesucht.„Sie hatten nach dem am besten geeigneten Ort innerhalb des Teilmarkts von Jersey Shore gesucht, wo sie dieses lokale Gefühl erreichen und in unmittelbarer Nähe zu den Hauptverkehrsadern im ganzen Bundesstaat sein konnten“, sagte Krauss.„Das Commissary hat alle seine Kästchen als aufregende neue Entwicklung in einem aufstrebenden Teil des wohlhabenden Monmouth County angekreuzt.Es liegt in der Nähe des Strandes und bietet eine fast unmittelbare Anbindung an den Garden State Parkway sowie die Routes 18, 35 und 36.“Erhalten Sie mehr lokale Nachrichten direkt in Ihren Posteingang.Melden Sie sich für kostenlose Patch-Newsletter und -Benachrichtigungen an.