Primator Premium Lager Primator AS, Nachod, Tschechische Republik www.primator.cz 5 % volFrüher dachte ich, Primator sei nur ein Doppelbock, da dieser deutsche Stil traditionell Namen hat, die auf „ator“ enden, wie Celebrator, Optimator, Maximator usw. (übrigens alles sehr schöne Doppelböcke).Primator ist jedoch der Brauereiname einer Reihe von Bieren, darunter ein Maibock und ein Doppelbock, die ich in der Vergangenheit rezensiert habe.Diesmal stieß ich auf seine 500 ml.Premium Lager und war froh, dass ich das gemacht habe.Ein einfaches europäisches Lagerbier ist komplizierter herzustellen, als es scheint.Das Fehlen von Spezialgetreide, niedrigerem Alkoholgehalt und anderen Glocken und Pfeifen bedeutet, dass Fehler wie Fehlaromen leichter auftreten können.Das ist beim Primator Lager nicht der Fall.Es hatte leichte grasige und blumige Hopfenaromen und Biskuit-Malzaromen, die sich in den Geschmack durchsetzten.Es trank sauber und frisch, mit genug Bitterkeit, um die Malze auszugleichen, die aber schnell im Nachgeschmack verblassten.Es ergoss sich mit einer satten goldenen Farbe, gekrönt von einer hellen weißen Schaumkrone, die ein wenig fiel, aber während der gesamten Probenahme eine ungefähr 0,6 cm hohe Schaumkrone behielt.Ein Charakter, den es nicht hatte, war der leichte Schwefelhintergrund, den viele importierte Lagerbiere haben.Ich frage mich, ob dies eher ein deutsches als ein gesamteuropäisches Merkmal ist, da ich es bei deutschen Lagern mehr bemerke als bei denen aus anderen Ländern, wie Tschechien, Österreich, der Schweiz oder anderen nichtdeutschen Ländern.Nachdem ich in den letzten Wochen eine große Anzahl alkoholreicher Biere wie Imperial Stouts und Barleywines getrunken hatte, war es erfrischend, nur ein einfaches (oder nicht so einfaches) helles Lagerbier zu haben, das alle richtigen Noten traf.Primator wird von El Dorado Beverage Co. aus Cameron Park, Kalifornien, importiert.Online sind nur sehr wenige Informationen verfügbar.Wie auch immer.Heutzutage scheint es keine Möglichkeit zu sein, eine Bierimportfirma zu führen, da eine solche Arbeitsweise die Chance der Öffentlichkeit verringert, herauszufinden, wo sie das Produkt in den Vereinigten Staaten kaufen können.Das bedeutet auch, dass es keinen Bierfinder-Link gibt.Wenn Sie dieses Bier jedoch aufspüren können, lohnt es sich sehr.Beer Man sez: Primator Premium Lager ist genau das Richtige für alle, die ein leichteres Lagerbier von Weltklasse suchen.Todd Haefer aus Scandinavia, Wisconsin, wird dafür bezahlt, Bier zu trinken und für Weekend darüber zu schreiben.Er ist unter beerman@postcrescent.com erreichbar.Lesen Sie frühere Rezensionen unter www.postcrescent.com/go-920/beer.